Karbonhidratların Kalitatif Tayini

•  Karbonhidratları sınıflandırıp  indirgen şeker, glikosidik bağ gibi terimleri tanımlayabilmek,

• Sakkaritlerin özelliklerine bağlı olarak Fehling reaksiyonunu açıklamak,

• Renk kuvvetindeki değişim ile indirgenmiş şeker konsantrasyonu arasındaki ilişkiyi gözlemlemek

• Kategoriler: Biyoloji Laboratuvarı