Ensayo Cuantitativo de Proteínas con Reactivo de Biuret

• Declarar que los aminoácidos reaccionan entre sí para formar proteínas y formar enlaces peptídicos durante esta reacción.

• Probar cualitativamente la presencia o ausencia de proteínas con la ayuda del reactivo de Biuret

• Preparar soluciones estándar utilizando una solución madre de proteínas.

• Adquirir los valores de absorbancia de las soluciones estándar preparadas utilizando el reactivo de Biuret y trazar una curva de calibración.

• Calcular la concentración de una solución de proteína con una concentración desconocida utilizando la ecuación de la curva de calibración.

LS1-6 De Moléculas a Organismos: Estructuras y Procesos

2.1 Pruebas de moléculas biológicas

2.1 Moléculas al metabolismo