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Nutrientes Esenciales y Nutrición

Nutrientes Esenciales y Nutrición

Objetivos

• Demostrar que los minerales de calcio, potasio, hierro, yodo, flúor, magnesio, sodio, fósforo, cloro, azufre y zinc son importantes para los seres vivos.

• Conocer la estructura, función e importancia de los carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, enzimas para los seres vivos,

• Conocer las propiedades generales de las vitaminas; Su objetivo es poder categorizar las vitaminas A, D, E, K y C.