Ензими

Цели

•  Да се ​​разбере температурата, pH и концентрацията на субстрата влияят върху скоростта на активност на ензимите.

•  Да се разбере ензимната катализа.

•  Да се разбере активния център на ензим.

• Категории: Лаборатория по биология